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2020年广东省《食品卫生与营养学》本科自考专业考试科目一览表

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2020年广东省《食品卫生与营养学》本科自考专业考试科目一览表

食品卫生与营养学(本科)

专业代码:100402

主考院校:南方医科大学、暨南大学

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类型序号课程代码课程名称学分类型考试方式备注00103708中国近现代史纲要2必考笔试00203709马克思主义基本原理概论4必考笔试00305753食品化学与分析5必考笔试05754食品化学与分析1必考实践考核00405755实用卫生统计学4必考笔试05756实用卫生统计学2必考实践考核00505757流行病学4必考笔试05758流行病学2必考实践考核00605759健康教育与健康促进5必考笔试00705760营养学(一)6必考笔试05761营养学(一)2必考实践考核00806999毕业论文不计学分必考实践考核10100015英语(二)14选考笔试10205762临床营养学8选考笔试10305763中医营养学8选考笔试10405764食品毒理学3选考笔试05765食品毒理学1选考实践考核10505766新型食品概论4选考笔试10605767食品加工与保藏(本)4选考笔试05768食品加工与保藏(本)2选考实践考核10705769社区营养学4选考笔试10805770烹饪营养学(一)4选考笔试05771烹饪营养学(一)2选考实践考核20105735医学基础总论6加考笔试05736医学基础总论2加考实践考核20205739生物化学(四)4加考笔试05740生物化学(四)2加考实践考核20305741微生物与食品微生物3加考笔试05742微生物与食品微生物1加考实践考核课程设置:必考课8门37学分,选考课8门54分,加考课3门18学分。说明:

1.101至108选考课程要求至少获得34学分。

2.凡国家承认学历的营养、食品与健康专业专科毕业生可直接报考本专业,非本专业专科(或以上)毕业生报考本专业需加考201至203三门课程。

3.本专业仅接受国民教育序列的专科(或以上)毕业生申办毕业。

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